У Запорізькому професійному коледжі готельно-ресторанного бізнесу відбулося свято професіоналізму — конкурс майстерності, що об’єднав талановиту молодь та провідних експертів галузі. Захід став майданчиком для творчого суперництва, де кожен учасник мав змогу утвердити власне професійне «Я».
Цього року конкурс отримав потужну підтримку від представників ресторанного та крафтового бізнесу. Важливо зазначити, що частина гостей виступила у ролі суворого журі, а інші — як почесні партнери заходу.
До складу професійного журі увійшли:
- Тетяна Пейчева — голова журі, старший майстер коледжу;
- Олексій Пучков — засновник мережі їдалень «Кухня» та «Майстерня пончиків»;
- Ірина Андрієвська — керівниця мережі їдалень «Кухня»;
- В’ячеслав Карпенко — шеф-кухар та ресторанний експерт.
- Єрошкіна Світлана – шеф-кухар ресторану «Giusti»
Почесні партнери конкурсу:
- Олексій Пучков — засновник мережі їдалень «Кухня» та «Майстерня пончиків»;
- Ірина Андрієвська — керівниця мережі їдалень «Кухня»;
- В’ячеслав Карпенко — шеф-кухар та ресторанний експерт.
- Тетяна Пузанова — співзасновниця ТМ «Запальничка»;
- Анна Дондик — засновниця ТМ «Арті»;
- Олександр Бєлюга — власник маєтку «Villa del Vino»;
- Костянтин Філоненко — співвласник бренду «Їжа ЗП»;
- Олег Огієнко — власник крафтової пекарні «ПаніБулка»;
- Олександр Закопай — менеджер мережі магазинів «Євростандарт».
Спеціальні відзнаки від партнерів
Наші партнери уважно спостерігали за роботою конкурсантів і обрали своїх фаворитів, підготувавши для них персональні нагороди:
- Від мережі «Кухня»: Бабенко Аліна (гр. КК-125), Брик Данило (гр. КК-135) та Видавський Данііл (гр. КОА-164).
- Від шеф-кухаря В’ячеслава Карпенка: Малінова Дар’я (гр. КК-134).
- Від ТМ «Запальничка»: Видавський Данііл (гр. КОА-164), Зеленіна Анастасія (гр. КК-114) та Лук’янов Микита (гр. КК-125).
- Від ТМ «Арті» (Анна Дондик): Різниченко Дмитро (гр. КК-113), Логвиненко Вероніка (гр. ПКК-1115), Шаронова Кіра (гр. ПКК-1115) та Кафідова Світлана (гр. КК-133).
- Від бренду «Їжа ЗП: Боровікова Діана (гр. КОА-162).
- Від маєтку «Villa del Vino»: Криворучко Данііл (гр. КК-113).
- Від пекарні «ПаніБулка»: Кафідова Світлана (гр. КК-133).
- Від мережі «Євростандарт»: Боровікова Діана (гр. КОА-162).
Головні нагороди конкурсу
Найбільш хвилюючим моментом стало оголошення переможців у основних категоріях:
Номінація «Майстер кулінарного мистецтва»:
- I місце: Клименчук Каміла (гр. КК-125);
- II місце: Штафун Артем
- III місце: Садовська Вероніка (гр. КОА-163)
Переможці в інших номінаціях:
- «Приз глядацьких симпатій»: Яриш Данііл (гр. КК-144).
- «Абітурієнт 2026»: Сандак Аліса (учениця 9 класу ліцею «Елінт»).
Висловлюємо щиру вдячність партнерам за підтримку молодого покоління кухарів. Вітаємо всіх учасників та бажаємо нових смачних перемог!
