Category: Виховна робота

Студентська молодь нашого коледжу вкотре доводить, що талановита людина — талановита в усьому. За результатами оцінювання журі обласних конкурсів, організованих Комунальним закладом «Запорізький обласний центр позашкільної освіти "Мала академія наук учнівської молоді «САЄНС-ХАБ»» Запорізької обласної ради, одразу кілька  наших студентів посіли призові місця.

 Виставка-конкурс «Знай і люби свій край»

На обласному етапі Всеукраїнської виставки-конкурсу декоративно-ужиткового і образотворчого мистецтва представники коледжу продемонстрували надзвичайно високий рівень майстерності та завоювали цілу палітру призових місць в різних номінаціях:

• I місце — Старченко Вікторія (керівник — Красюк Т.В.)
• I місце — Коваль Андрій (керівник — Герасименко Т.Г.)
• II місце — Петренко Надія (керівник — Кравець О.В.)
• II місце — Турукіна Аріна (керівник — Коваль А.Л.)
• II місце — Бабенко Аліна (керівник — Чигілейчик Ж.М.)
• III місце — Сопіна Єлизавета (керівник — Красюк Т.В.)
• III місце — Стулен Анастасія (керівник — Бородай І.П.)
• III місце — Шерстюк Анна (керівник — Чигілейчик Ж.М.)

Обласний фестиваль писанок «Писанковий рай»

Окрему відзнаку в скарбничку досягнень коледжу принесла Стулен Анастасія. Під керівництвом викладача Бородай І.П. дівчина виборола почесне II місце, продемонструвавши витончений хист у збереженні та відтворенні українських національних традицій писанкарства.

Щиро вітаємо наших талановитих студентів та їхніх наставників-керівників з цим грандіозним успіхом! Пишаємося вашими здобутками, творчим натхненням та прагненням популяризувати українську культуру.

Бажаємо нових амбітних перемог та невичерпної енергії для майбутніх звершень!

У сучасному світі професіоналізм у сфері гостинності визначається не лише знанням сервісу, а й високим рівнем емпатії та психологічної культури. Сьогодні, представники студентського самоврядування взяли участь у надважливому тренінгу на тему «Особливості спілкування з військовими».

Головна мета заходу — підготувати майбутніх фахівців HoReCa до коректної, поважної та психологічно грамотної взаємодії з українськими захисниками й захисницями, які повертаються до цивільного життя або перебувають на відпочинку.

Під час практичного інтенсиву запрошені експерти розібрали зі студентами кілька критично важливих аспектів:

• Етика вербального та невербального спілкування: які фрази є недоречними, як уникати тригерних тем і чому зайва жалість лише шкодить.
• Культура подяки: як правильно висловити вдячність воїну за його службу без порушення особистих кордонів.
• Особливості сервісу: створення максимально комфортної, безпечної та передбачуваної атмосфери в закладах розміщення та громадського харчування.

Завдяки інтерактивному формату, розбору реальних кейсів та моделюванню ситуацій, студенти змогли поглянути на сферу обслуговування через призму психологічної безбар'єрності.

Отримані знання допоможуть майбутнім випускникам коледжу стати лідерами нового покоління в індустрії гостинності — покоління, яке вміє чути, поважати та створювати простір, вільний від тригерів і бар'єрів.

Студенти нашого коледжу взяли участь у практичному воркшопі, присвяченому впровадженню принципів інклюзивності та доступності. Захід відбувся в межах масштабної загальнонаціональної ініціативи — Національного тижня безбар’єрності.

Сучасна індустрія гостинності трансформується, і створення простору, вільного від будь-яких бар'єрів (фізичних, інформаційних чи цифрових), стає не просто трендом, а обов'язковим стандартом роботи. Наші студенти мали змогу поглянути на сервіс очима різних категорій клієнтів.

Програма заходу поєднувала теоретичну базу та інтерактивні практичні завдання. Цей досвід допоміг майбутнім фахівцям краще зрозуміти реальні потреби клієнтів та усвідомити важливість кожної деталі в інтер'єрі та сервісі, паралельно отримали цінні знання та мотивацію створювати сервіс, де раді кожному.

Вишиванка-це не просто одяг чи данина моді. Наразі це наш духовний бронежилет, символ нашої незламності, єдності та ідентичності.

Сьогодні наш коледж перетворився на справжній калейдоскоп яскравих барв та автентичних візерунків. У цей день працівники коледжу та студенти долучилися до святкування всесвітнього Дня вишиванки, продемонструвавши, що українські традиції-це стильно, сучасно та надзвичайно згуртовано.

Барвисті орнаменти, щирі посмішки та святковий настрій створили особливу атмосферу єдності й патріотизму. Колектив закладу вкотре продемонстрував, що українська вишиванка-це не лише елемент одягу, а й символ незламності, сили духу та національної ідентичності. Кожен орнамент розповідав свою історію, поєднуючи традиції різних регіонів України.

Дякуємо кожному, хто зробив цей день яскравим та незабутнім! Вишиванка цвіте — Україна живе!

Виховання майбутніх професіоналів індустрії гостинності — це не лише про сервіс та менеджмент, а й про глибоке розуміння ціни нашої свободи.

Сьогодні наші студенти здійснили спільний вихід до кінотеатру для перегляду резонансної документальної стрічки «Роздольне: зупинений прорив. Історія 6-ї ОСБ». Документальна картина розповідає про один із критичних епізодів сучасної війни — героїчну оборону та контрзаходи в районі населеного пункту Роздольне. В центрі сюжету — бійці 6-ї окремої стрілецької бригади, які ціною неймовірних зусиль зупинили прорив ворога. Фільм побудований на:

• Унікальних кадрах із натільних камер бійців (GoPro);
• Відвертих інтерв’ю з учасниками подій;
• Реконструкції стратегічних рішень, що змінили хід бою.

   Для багатьох студентів сеанс став не просто культурним заходом, а справжнім уроком мужності. Після завершення титрів у залі панувала тиша, яку змінили жваві обговорення в холі кінотеатру.

   Ми звикли планувати майбутнє, вивчати стандарти обслуговування та логістику. Але цей фільм нагадав нам, завдяки кому ми взагалі маємо можливість навчатися. Історія 6-ї ОСБ — це про стійкість, якої не навчать у підручниках.

  Такі заходи є важливою частиною національно-патріотичного виховання. Майбутні фахівці сфери послуг мають бути свідомими громадянами, які знають і шанують сучасних героїв. Такі перегляди допомагають студентам краще зрозуміти контекст подій в країні. Документальне кіно формує критичне мислення та емпатію. Це спосіб висловити вдячність захисникам через увагу до їхнього подвигу.

Слава Україні! Героям Слава!

Студенти нашого коледжу не лише готуються стати професіоналами готельно-ресторанної індустрії, а й активно розвивають «soft skills», без яких неможливо уявити сучасного успішного керівника. Сьогодні наші студентки взяли участь у драйвовому воркшопі з розвитку лідерства, що пройшов у форматі «молодь для молоді».

Програма заходу була максимально практичною та насиченою. Замість довгих лекцій — інтерактивні вправи, командні челенджі та палкі дискусії. Учасники зосередилися на п’яти ключових рисах, що складають «код успішного лідера»:

• Відповідальність: як тримати слово та бути опорою для команди навіть у складних ситуаціях.
• Комунікація: мистецтво не просто говорити, а бути почутим і розуміти інших.
• Емпатія: здатність відчувати настрій команди та створювати атмосферу довіри.
• Рішучість: як долати страх перед невідомим та приймати впевнені рішення.
• Цілеспрямованість: фокус на результаті та вміння перетворювати мрії на конкретні кроки.

Завдяки ігровій формі студенти змогли «прокачати» свої навички в умовах, максимально наближених до реального життя. Учасники воркшопу отримали не лише корисні кейси, а й заряд мотивації впроваджувати зміни вже зараз — у стінах рідного коледжу та за його межами.

Ми пишаємося нашою молоддю, яка готова брати на себе відповідальність за майбутнє!

Сьогодні студенти нашого коледжу  взяли участь в інтенсивному воркшопі, присвяченому екологічному спілкуванню. У сфері HoReCa, де комунікація є основою сервісу, вміння будувати здорові діалоги — це не просто soft skill, а запорука професійного успіху. Робота в готелях та ресторанах — це щоденна взаємодія з сотнями різних характерів. Учасники воркшопу розбиралися, як створювати атмосферу психологічного комфорту не лише для гостей, а й всередині команди.

Під час заходу студенти детально опрацювали:

• Принципи екологічної комунікації: повага до кордонів, активне слухання та використання «Я-повідомлень».
• Детекція токсичності: як вчасно розпізнати деструктивні патерни, що руйнують робочу атмосферу:
• Маніпуляції: приховані способи впливу для отримання власної вигоди.
• Газлайтинг: спроби змусити людину сумніватися у власній адекватності чи сприйнятті реальності.
• Пасивна агресія: приховані образи та сарказм, що маскуються під ввічливість.
• Алгоритми захисту: як професійно та спокійно відповідати на токсичні випади, не порушуючи стандартів сервісу.

   Сьогодні стало зрозуміло, що "клієнт завжди правий" не означає, що персонал має терпіти психологічний тиск. Екологічне спілкування допомагає вирішувати конфлікти гідно.

  Практичні кейси, які розв'язували студенти, допоможуть їм у майбутньому уникати вигорання та будувати міцні професійні зв’язки. Ми впевнені, що ці навички стануть надійним фундаментом для їхньої кар’єри у сфері гостинності.