Вікторина до Дня кухаря та кулінара
Міжнародний день кухарів та кулінарів, який відзначають щороку 20 жовтня – досить молоде свято. Його започаткували в 2004 році з ініціативи асоціації, яка підтримує кулінарні співтовариства з різних країн. Уже тоді у складі організації перебувало близько 8 млн представників кухарських
професій.
Звичайно, приготувати що-небудь їстівне може кожен, але кухарі роблять з продуктами щось більше. Вони не просто дотримуються вимог рецепта, в потрібній пропорції змішуючи інгредієнти й доводячи продукти до готовності. Вони творять! З-під їхнього ножа виходять дефлопе
та крутони, мітболи та фуа-гра, желе та пудинги. На честь свята 18 жовтня з учнями І курсу бібліотекар коледжу Олена Олександрівна Внучаєва провела вікторину з переглядом відео-презентації «Чи ту професію обрав?», в ході проведення заходу згадали цікаві факти зі
сфери професійної діяльності кухарів та побачили обличчя найвідоміших кулінарів світу.
Змагання ІІІ (обласний) етапу Спортивних ігор України зшашок серед дівчат професійної (професійно-технічної) освіти Запорізької області
17 жовтня 2024 року на базі ДНЗ «Запорізьке ВПУМС» відбулися змагання з шашок серед команд дівчат закладів освіти професійної (професійно-технічної) освіти Запорізької області. В змаганнях брали участь 8 команд. В ході напруженої боротьби наша команда у складі: Кафідової Світлани, група КК-133, Биковченко Анастасія, група КК-133, Сабодаш Марія, група КОБ-184 та Складанюк Єви, група КК-144 посіла загальнокомандне І місце.
Вітаємо наших дівчат з перемогою!
КРОК ДО ЗДОРОВ’Я
Для популяризації занять фізичною культурою та здорового способу життя 04 жовтня в спортивній залі нашого навчального закладу був проведений традиційний спортивно-масовий захід «День здоров’я».
В програмі були різноманітні естафети та конкурси. В заході приймали участь здобувачі освіти І курсу. Змагання проходили з постійною зміною лідерів. Тому, доля переможця і призерів визначалася в упорній та безкомпромісній боротьбі.
Так, І місце посіла команда групи КОА-164, ІІ місце – команда групи КК-114, та ІІІ місце – команда групи КК-134.
Всі команди отримали грамоти та подарунки.
Бажаємо здоров’я! До наступних зустрічей!
30 вересня – Всеукраїнський день бібліотек.
У зв’язку з великим внеском бібліотечних працівників України у
розвиток освіти, науки і культури нашої держави та необхідністю
подальшого підвищення ролі бібліотек у житті суспільства, Указом
Президента України від 14 травня 1998 року 30 вересня проголошено
Всеукраїнським Днем бібліотек.
Сподіваємося, що День бібліотек – свято не лише для бібліотечних
працівників, але й для усіх наших читачів.
Зі святом вас, дорогі друзі!
До вашої уваги бібліотекар пропонує відео-презентації
- «Бібліотека вчора, сьогодні, завтра…»
- «Давні книги. Історія створення.»
- «Найцікавіші українські бібліотеки.»
- «Сьогодні особливий день для тих, хто книгу любить, поріднився з
нею!»
Для ознайомлення запрошую перейти за посиланням:
https://www.youtube.com/channel/UCSM6p2ahuu6JTV9J2q43SIg
Життя без насильства
24 вересня 2024 року з метою розширення знання учнів щодо поняття «насильство» у нашому коледжі співробітниками сектору ювенальної превенції ЗРУП Дніпровського відділу поліції була проведена лекція з учнями І курсу.
Для здобувачів освіти було проведено лекцію на тему «Життя без насильства». Здобувачі освіти дізналися про соціальні норми поведінки, дії для запобігання домашньому насильству, раннє інформування, доступ до безоплатної правової допомоги та інших сервісів які передбачені державою для потерпілих від насильства.
Початок спортивного життя
Сьогодні в нашому навчальному закладі відбулося відкриття «Олімпійського тижня».
Захід почався з урочистої лінійки, на якій здобувачам освіти було повідомлено про плани спортивного життя коледжу, а також викладачами фізичної культури проведено ранкову руханку. Було помітно, що учні з великим бажанням виконували вправи та отримали заряд бадьорості та позитиву на весь тиждень.
Попереду нас чекає рік насичений спортивними подіями.
Літня практика в Болгарії
Студенти Запорізького коледжу готельно-ресторанного бізнесу, влітку 2024 року, завдяки програмі міжнародного стажування мали можливість пройти практику на курорті Дюні в Болгарії.
Своїми враженнями про насичене подіями минуле літо ділиться студентка коледжу Шпак Марія: “Завдяки програмі міжнародного стажування в коледжі я мала можливість працювати в престижному п’ятизірковому готелі на курорті Дюні.
Протягом трьох місяців я підвищувала фахові компетенції, вдосконалювала свій рівень володіння іноземними мовами, розвивала комунікативні здібності. Я дуже задоволена літньою практикою, адже здобула не тільки досвід, а й нові знайомства, які в майбутньому можуть суттєво вплинути на побудову кар’єрної траєкторії. Після закінчення стажування я отримала величезний досвід роботи в ресторанному бізнесі: приготування різноманітних страв європейської кухні, робота на сучасному обладнанні, які збільшують мої шанси на успішне працевлаштування.
Не слід оминати увагою й те, що всі мої позитивні враження від стажування в Болгарії підкріплені суттєвим фінансовим стимулом. Також у мене з’явилася нагода ще й познайомитися з іншою культурою, традиціями, побутом, вивчити болгарську мову. У свій вільний час я мала змогу відпочивати на морі. По закінченню практики для нас було організовано свято: паті вечірка в ресторані на узбережжі моря.
Я жодного разу не пошкодувала, що вирішила цього літа попрацювати за кордоном. Дуже дякую за цю нагоду коледжу та раджу всім отримати такий досвід”.
Інтенсив курсу «Бариста»
На базі Закладу професійної (професійно-технічної) освіти «Запорізький професійний коледж готельно-ресторанного бізнесу» пройшов триденний інтенсив курсу «Бариста».
Учасники відпрацювали практичні навички. Навчились готувати : еспресо, американо, лате, капучино, капуоранж, мокачино, медовий раф, фрапучино, десерт афогато та всі види кавових напоїв. Тепер в арсеналі учасників курсу є навички вміння приготувати каву на будь-який смак, за допомогою професійної кавомашини. Учасники після проходження курсу «Бариста» залишились дуже вмотивовані. Частина з них поділилася , що має мрію розпочати власний бізнес, відкрити кафе чи кав’ярню і ці знання обов’язково будуть корисними та можуть послугувати поштовхом до реалізації задуманого.
Вітаємо з відзнакою!
12 серпня 2024 року з нагоди Міжнародного дня молоді в нашому місті було проведено тематичний фестиваль в рамках якого всі присутні занурилися в атмосферу музики та творчості.
На гостей чекали тематичні локації, квести та подарунки, а ще – надихаючі виступи зіркових виконавців. В ході урочистої частини відбулося нагородження найактивнішої молоді міста Запоріжжя. Учениця групи КК-153, за професією «Кухар; кондитер», Теплицька Марія, яка приймає активну участь в позаурочних, загальноліцейних заходах, профорієнтації, художній самодіяльності, демонструє значні успіхи в конкурсах професійної майстерності, виконує обов’язки старости групи та є активним членом учнівського самоврядування ліцею (міністерство культури та дозвілля) була нагороджена грамотою виконавчого комітету Запорізької міської ради за громадську діяльність, спрямовану на розвиток молодіжного руху в місті Запоріжжя.
Пишаємось нашою ученицею та бажаємо зберегти активну життєву позицію!
