ЗП(ПТ)О "Запорізький професійний коледж готельно-ресторанного бізнесу"
#кулінарія, #навчання, #освіта, #кухар, #Запоріжжя, #бармен, #офіціант, #адміністратор
ЗП(ПТ)О "Запорізький професійний коледж готельно-ресторанного бізнесу"
#кулінарія, #навчання, #освіта, #кухар, #Запоріжжя, #бармен, #офіціант, #адміністратор
Сьогодні вся Україна схиляє голови у скорботі. Ми згадуємо наймолодших жертв жорстокої війни — дітей, які мали жити, мріяти, гратися, навчатися, обіймати батьків. Але їхні життя були обірвані внаслідок терору, який росія несе на нашу землю.
Цей день — не лише про біль. Це про пам’ять. Про те, щоб ніхто й ніколи не забував. Про відповідальність. І про нашу єдність у боротьбі за мирне та світле майбутнє для всіх дітей України.
Вічна пам’ять. Слава Україні.
З великою гордістю повідомляємо про блискучий виступ команди працівників коледжу на обласних змаганнях з волейболу серед закладів професійної (професійно-технічної) освіти!
Наші спортсмени: Олександр Озмітель, Віталій Ситніков, Сергій Лебеденко, Сергій Ситник, Іван Юрченко, Руслана Коробчук, Юрій Риженко та Ян Сусмент продемонстрували неабияку майстерність, командний дух та волю до перемоги, виборовши почесне ІІ місце.
Протягом напружених ігор команда коледжу показала злагоджену гру, потужні подачі та влучні удари. Кожен член команди зробив свій вагомий внесок у загальний результат, підтримуючи один одного в кожному розіграші.
Ми надзвичайно пишаємося нашою командою! Друге місце на обласних змаганнях – це результат наполегливих тренувань та справжньої командної роботи. Ця перемога є ще одним підтвердженням високого рівня професіоналізму та активної життєвої позиції наших працівників.
Вітаємо всю команду працівників коледжу з цим чудовим досягненням! Бажаємо нових спортивних звершень та подальших успіхів!
Сьогодні працівники нашого коледжу активно долучилися до святкування Дня Вишиванки, продемонструвавши свою національну свідомість та патріотизм. З самого ранку коридори зарясніли яскравими барвами традиційного українського одягу.
Кожен обрав сорочку, що відображала його індивідуальність та регіональні особливості вишивки. Кожна вишиванка, одягнена цього дня, несла в собі унікальну історію та символіку, відображаючи багатство культурної спадщини України. Різноманіття візерунків та кольорів створювало атмосферу єдності та гордості за своє коріння.
Працівники обмінювалися привітаннями, ділилися історіями про свої вишиванки та робили спільні фото на згадку про цей особливий день. Така ініціатива сприяє не лише збереженню національних традицій, але й зміцнює командний дух та патріотичні почуття в колективі.
Приєднання працівників коледжу до Дня Вишиванки стало ще одним свідченням їхньої відданості українським цінностям та прагнення до збереження національної ідентичності.
8 травня Україна відзначає День пам’яті та перемоги, вшановуючи загиблих у Другій світовій війні 1939–1945 років.
Цей день встановлено Законом України у 2023 році на знак солідарності з Європою в пам’ятанні про ту страшну трагедію в історії людства. Спільним також є символ памʼяті про Другу світову війну – мак памʼяті.
Ми пам’ятаємо, що війна – це катастрофа, трагедія, мільйони загиблих і
скалічених тіл і душ. І також ми розуміємо, що героїзація і романтизація війни призводить до ескалації нових конфліктів.
Понад 10 років тому Україна долучилася до традиції відзначення
перемоги над нацизмом в європейському дусі – не святкуємо, а вшановуємо. Саме так у суспільстві усталилося сприйняття 8 травня та Другої світової війни крізь людський вимір, з акцентом на ролі людей, котрі боролися проти нацизму. У День пам’яті та перемоги Україна традиційно вшановує їх, висловлює повагу та вдячність усім борцям із нацизмом, увічнює пам’ять про загиблих воїнів і жертв найкривавішої і найжорстокішої в історії людства війни.
Друга світова розпочалася для України нападом нацистської Німеччини на Польщу 1 вересня 1939 року і бомбардуванням німецькою військовою авіацією Львова та інших наших міст. А з 22 червня 1941-го після вторгнення військ Німеччини та її союзників на територію СРСР уся Україна стала ареною запеклих бойових дій. Близько 7 мільйонів осіб було мобілізовано за роки війни з України до Червоної армії. Кожний другий із них загинув, а кожний другий із тих, хто залишився живим, отримав інвалідність.
День пам’яті та перемоги – це нагадування, що Друга світова розпочалася внаслідок домовленостей двох тоталітарних режимів: націонал-соціалістичного (нацистського) у Німеччині й комуністичного в СРСР, а також мовчазного небажання найпотужніших держав світу чинити спротив агресорам. У 1939–1945 роках обидва тоталітарні режими вчинили на українській землі численні злочини проти людяності, воєнні злочини та злочини геноциду, внаслідок чого український, єврейський, кримськотатарський та інші народи, що жили в межах території сучасної України, зазнали величезних втрат.
На початку війни український народ, не маючи незалежної держави, був розділений між кількома країнами. Нацисти і комуністи, що однаково не рахувалися з ціною людського життя, у власних цілях та геополітичних іграх використовували невирішене «українське питання» та прагнення українців до незалежності й суверенітету. Наші землі вони розглядали виключно як ресурс.
Під час Другої світової війни українці зробили значний внесок у перемогу над нацизмом, відзначилися героїзмом, хоробрістю та самопожертвою на всіх фронтах та в багатьох арміях Антигітлерівської коаліції. Мільйони українців чинили спротив зі зброєю в руках у різних регулярних арміях світу, сотні тисяч боролися в підпільних і повстанських структурах. Майже всі українські підприємства були переорієнтовані на потреби оборони. Українська земля була одним із основних театрів воєнних дій, місцем масштабних битв і найзапеклішого спротиву.
Вигнання нацистських окупантів не принесло Україні свободи, а обернулося поверненням комуністичного терору. Його проявом стали м’ясні штурми «чорносвитників», депортація кримських татар та інших народів із Криму, масовий штучний голод 1946–1947 років, депортації етнічних українців Польщі, повернення репресій, повторна радянізація західної України, спроби знищення Української автокефальної православної та Української греко-католицької церков тощо.
У цій боротьбі ми втратили понад вісім мільйонів українців та представників інших народів, які проживали на нашій землі. В цілому Друга світова забрала життя від 50 до 85 мільйонів людей по всьому світу.
Війна тривала шість років. Перемога над нацизмом була здобута внаслідок неймовірної концентрації всіх сил, взаємодопомоги, консолідації і мобілізації суспільства, солідарності народів та повного переоблаштування економічного, політичного і соціального життя в інтересах боротьби зі злом. Для дотримання правил гри на міжнародній арені і запобігання війнам, геноцидам та порушенням прав і свобод людини держави-переможниці створили Організацію об’єднаних націй. Україна стала її співзасновницею.
Жодна країна не може претендувати на виняткову роль у перемозі над нацизмом. Перемога – результат титанічних зусиль десятків держав і сотень народів.
Так само неприпустимими є спроби прикриватися моральним авторитетом переможця в Другій світовій для реваншизму. Пам’ять про війну має вести не до культу перемоги, а розвивати вміння цінувати мир, категорично і безкомпромісно захищати його всіма розумними засобами, а також виховувати сміливість та принциповість у боротьбі з ворогом.
Після нацизму і комунізму світ зіштовхнувся з новою злочинною агресивною ідеологією – нині ми боремося проти російської версії нацизму – рашизму. Він несе загрозу не лише незалежності та суверенітету нашої держави, а й міжнародному правопорядку та безпеці всього людства, сучасного світу та демократії. Ідейним підґрунтям рашизму стало привласнення статусу “головного переможця”Російською Федерацією і перетворення перемоги над нацизмом на культ, пропаганду війни.
Сьогодні українці зі зброєю в руках захищають не тільки себе, а всі країни Європи від російської експансії і дають шанс на побудову більш тривкого миру і створення нової, більш справедливої, світової системи безпеки. Умовою для цього є перемога над Росією, відновлення територіальної цілісності України та унеможливлення майбутньої агресії російського імперіалізму проти будь-кого на нашій планеті. Сьогодні в умовах агресії єдиний шлях відновлення миру – перемогти загарбника.
Важливо пам’ятати, що слабкість, страх і нерішучість міжнародної спільноти завжди заохочували агресорів до все більшого розмаху злочинів. Сьогодні світове співтовариство має змогу спертися на той гіркий досвід та історичні уроки для прийняття адекватних безпекових рішень, зокрема щодо російської агресії проти України.
У Запорізькому професійному коледжі готельно-ресторанного бізнесу з аншлагом завершився щорічний конкурс професійної майстерності “Кращий кухар”.
У напруженій боротьбі за почесне звання змагалися 52 учні з усіх навчальних груп, демонструючи свої кулінарні таланти та креативність. Учасники конкурсу мали змогу проявити себе у приготуванні страви, основним інгредієнтом якої мала бути «морква». Роботи учасників оцінювали шеф-кухарі закладів ресторанного господарства міста Запоріжжя. Оцінювалась не лише техніка приготування страв, а й їх оригінальність, презентація та дотримання технологічних процесів.
До проведення конкурсу долучилися наші партнери: мережа їдалень «Кухня», ТМ “Запальничка”, кондитерська “Пряничний домік”, ТМ ” Мамина Ферма”, крафтова пекарня “Панібулка”, ресторанний експерт “Шеф Карпенко”, ресторан “Бібліотека”, рестмаєток “Вілла Дель Віно”, мережа магазинів “Євростандарт”, які обрали для себе своїх фаворитів та нагородили їх цінними подарунками.
Фаворитами партнерів стали:
В номінації «Абітурієнт 2025» перемогу здобула учениця Старченко Вікторія, яка отримала цінні призи.
За результатами голосування в номінації “Приз глядацьких симпатій” переможницею стала учениця І курсу групи КК-214 Кузьміна Інна яка отримала титульну статуетку та сертифікат на придбання техніки в торгівельному центрі «Епіцентр» на суму 3000 грн.
За підсумками запеклої боротьби, титул “Кращий кухар” виборола учениця ІІ курсу Теплицька Марія, срібну нагороду здобула учениця І курсу групи КК-214 Кузьміна Інна, бронзу завоювала учениця ІІІ курсу групи КОА-162 Сретенська Ніка. Переможниця та призери конкурсу були нагороджені сертифікатами на придбання техніки в торгівельному центрі «Епіцентр» (на суму 5000, 3000 та 2000 грн. відповідно) та фірмовими титульними статуетками.
Окрім того, всі учасники отримали дипломи про участь, що стане важливим доповненням до їхнього професійного портфоліо.
Директор коледжу, Віктор Львов, привітав всіх конкурсантів та відзначив високий рівень підготовки учнів та важливість проведення таких конкурсів для розвитку їхніх професійних навичок та стимулювання творчого зростання.
Конкурс “Кращий кухар” вкотре підтвердив високий рівень кулінарної освіти в Запорізькому професійному коледжі готельно-ресторанного бізнесу та став яскравою демонстрацією талантів майбутніх професіоналів галузі.
Дякуємо всім нашим партнерам за допомогу в проведенні конкурсу!
Сьогодні у тісній співпраці з представниками КУ “Запорізької міський молодіжний центр” ЗМР в нашому коледжі відбувся інформативний та важливий тренінг на тему “Сексуальна освіта”. Захід був організований з метою підвищення рівня обізнаності учнів у питаннях статевого здоров’я,
безпечної поведінки та відповідальних стосунків.
Протягом заходу тренери у доступній та відкритій формі обговорили з молоддю ключові аспекти сексуального розвитку, репродуктивного здоров’я, методів контрацепції, профілактики інфекцій, що передаються статевим шляхом, а також важливість згоди та поваги у міжособистісних стосунках.
Учні активно долучалися до дискусії, ставили запитання та ділилися своїми думками. Після завершення тренінгу, тренери відзначили високий рівень зацікавленості молоді та їхнє прагнення отримати достовірну інформацію з делікатної, але надзвичайно важливої теми.
Сексуальна освіта є невід’ємною частиною всебічного розвитку молоді.
Ми прагнемо надати нашим учням знання та навички, які допоможуть їм приймати усвідомлені рішення щодо свого здоров’я та будувати здорові стосунки.
Сьогодні інструктори компанії DEMINING SOLUTIONS Вібла Наталія та Заболотній Владислав провели важливу навчальну лекцію для учнів коледжу. Тема зустрічі була присвячена попередженню ризиків, пов’язаних з вибухонебезпечними предметами.
Враховуючи складну ситуацію в регіоні, знання про мінну безпеку є надзвичайно важливими для молодого покоління. Інструктори DEMINING SOLUTIONS у доступній та зрозумілій формі розповіли учням про основні типи вибухонебезпечних предметів, їхні характерні ознаки та потенційну
небезпеку. Під час лекції особливу увагу було приділено правилам поведінки при виявленні підозрілих об’єктів.
Інструктори наголосили на необхідності «Не наближатися, Не чіпати та Негайно повідомляти про знахідку відповідні служби». Учні коледжу проявили велику зацікавленість у представленій інформації, ставили багато запитань та брали активну участь в обговоренні. За словами організаторів, такі навчальні заходи є вкрай необхідними для підвищення рівня обізнаності
молоді щодо мінної безпеки та формування відповідальної поведінки у
потенційно небезпечних ситуаціях.
25.04.2025 відбулася зустріч учнів коледжу із представниками ХОМГО “Освічена Ініціатива” з метою протидії гендерно зумовленому насильству.
Тренери провели майстер-клас з основ фізичного самозахисту. Пояснили сутність поняття “страх” та як він діє на організм. З’ясували, як попередити та уникнути небезпечних ситуацій, як діяти, коли небезпека зовсім поруч.
В продовження зустрічі інспекторка ювенальної поліції провела профілактичну бесіду на теми шкоди алкогольних напоїв, небезпечність зачепінгу та адміністративну відповідальність за вчинені правопорушення.
Проєкт реалізується за підтримки ХОМГО “Освічена ініціатива” та фінансується спільно з Гуманітарним фондом для України.
24 квітня 2025 року на базі ДНЗ «Запорізький ПЛЗТ» відбулися змагання «Козацька ліга» серед здобувачів закладів професійної (професійно-технічної) освіти Запорізької області.
В змаганнях брали участь 10 команд. За результатами змагань наша команда у складі: Шафароста Сергія, група КОА-164, Поплавського Юрія, група КОА-164, Максимова Олександра, група КОА-164, Борисенка Владислава, група КОБ-184, Микитюка Івана, група КОБ-184, Усенка Максима, група КОБ-184, Прокопенка Михайла, група КК-133, Тютюннікова Павла, група КОА-162 посіла загальнокомандне І місце.
В ході напруженої боротьби юні козаки продемонстрували не лише відмінну фізичну підготовку, а й справжній козацький дух: силу, спритність, взаємовиручку та незламну волю до перемоги.
Ця блискуча перемога стала ще одним свідченням того, що козацькі традиції живуть у серцях молодого покоління Запорізького краю.
Вітаємо чемпіонів та бажаємо їм нових спортивних звершень!
23 квітня 2025 року театральний гурток коледжу вразив глядачів яскравими постановками, де панувала особлива атмосфера творчості та натхнення. Гуртківці коледжу в тісній співпраці з викладачами та майстрами виробничого навчання подарували глядачам незабутній літературний вечір, наповнений поезією, прозою та майстерно виконаними театральними мініатюрами, де вони продемонстрували свою акторську майстерність, втілюючи на сцені образи відомих літературних героїв та представляючи власні оригінальні сценічні інтерпретації. Глядачі із захопленням
спостерігали за емоційною грою юних акторів, їхнім вмінням передати характери та настрій персонажів. Вони щедро обдарували акторів гучними оплесками та висловили свої позитивні враження.
Завершився літературний вечір музичними номерами, які додали заходу святкової та піднесеної атмосфери. Виступ театрального гуртка став яскравою подією в культурному житті коледжу та ще раз підтвердив, що серед учнівської молоді є багато талановитих та творчих особистостей.
Сподіваємося на нові цікаві постановки у майбутньому!
