Срібний тріумф: Наші дівчата — віце-чемпіонки з бадмінтону!

Admin

Команда дівчат нашого коледжу, у складі Озерової Поліни група КК-215, Акулініної Вероніки група КК-124 та Ткаченко Анастасії група КК-215 вкотре довела, що ми майстри не лише в кулінарії та сервісі, а й на спортивному майданчику!

На нещодавніх змаганнях із бадмінтону серед закладів професійної (професійно-технічної) освіти, які проходили в напруженій, але дружній атмосфері наші спортсменки продемонстрували високий рівень підготовки, витривалість, злагодженість командної гри та справжній спортивний характер. Кожен матч був сповнений емоцій, наполегливості та прагнення до перемоги в результаті чого наші спортсменки вибороли почесне II місце.

Чому ця перемога важлива:

  • Майстерність: Дівчата обійшли сильних суперників з інших закладів освіти.
  • Характер: У фінальних іграх боротьба йшла за кожне очко, і наші спортсменки проявили залізну витримку.
  • Престиж: Срібні медалі поповнили скарбничку досягнень нашого коледжу, підтверджуючи статус одного з найактивніших закладів міста.

Досягнення команди стало результатом систематичних тренувань, відповідального ставлення до спорту. Срібна нагорода — це не лише спортивний успіх, а й приклад сили волі, цілеспрямованості та командного духу наших студенток.

Адміністрація коледжу щиро вітає спортсменок із заслуженим результатом, дякує за гідне представлення закладу та бажає нових перемог, досягнень і спортивних звершень!

💙💛 Пишаємося вами та віримо в подальші успіхи!

«Ми – Запоріжжя. Сила поколінь»: у Кулінарному хабі коледжу стартували майстер-класи для людей поважного віку

Андрій Олександрович Жижко

На базі нашого навчально-практичного центру «Кулінарний хаб» розпочалася реалізація масштабного соціального проєкту «Ми – Запоріжжя. Сила поколінь». Щопонеділка наші двері відкриваються для людей віком 60+, аби подарувати їм не лише нові професійні знання, а й тепло спілкування.

Проєкт є частиною великої ініціативи EMPOWER, яка спрямована на підтримку громад півдня та сходу України. Загалом заплановано 60 практичних занять, чотири з яких уже успішно відбулися, об’єднавши навколо кулінарного мистецтва десятки активних запоріжців та переселенців.

Кулінарна магія: готуємо легендарну котлету по-київськи

Цього разу учасники під керівництвом майстрині виробничого навчання нашого коледжу пані Алли опановували приготування гастрономічного символу України — котлети по-київськи.

«Ми обираємо страви, які є водночас корисними, смачними та доступними для відтворення на домашній кухні. Але сьогоднішня зустріч — це значно більше, ніж просто рецепти. Це про підтримку, нові знайомства та відчуття того, що ти не один», — зазначає майстриня Алла.

Під час заняття учасники дізналися професійні секрети: як досягти ідеального хрусту завдяки правильному паніруванню, як витримати температурний режим та як презентувати страву на рівні кращих ресторанів.

Більше ніж навчання: кулінарна «терапія»

Для багатьох відвідувачів, особливо для тих, хто через війну втратив рідну домівку, ці зустрічі стали справжнім джерелом душевного спокою.

  • Зінаїда Іванівна (м. Оріхів): «Я вмію готувати звичайні котлети, але рецепт котлети по-київськи для мене новий. Такі події допомагають тримати емоційний стан у нормі та відчувати турботу».
  • Ірина Миколаївна (м. Запоріжжя): «Це справжня кулінарна терапія! Онуки вже дорослі, вільного часу багато, тому можливість спробувати щось нове та поспілкуватися з однодумцями для нас дуже цінна».

Масштабні плани до 2026 року

Проєкт «Ми – Запоріжжя. Сила поколінь» триватиме у нашому закладі до листопада 2026 року. Окрім кулінарних майстер-класів, програма передбачає:

  • тренінги з цифрової безпеки;
  • арттерапевтичні зустрічі та психологічні консультації;
  • заняття з вокалу, танців та живопису.

Загалом планується залучити до активностей понад 2 тисячі людей старшого віку.

Запорізький професійний коледж готельно-ресторанного бізнесу пишається можливістю бути частиною такої важливої ініціативи, допомагаючи старшому поколінню залишатися активними, сучасними та оточеними увагою.

Разом ми — сила поколінь!

Виховний захід до Дня Соборності України

Admin

У нашому коледжі відбувся виховний захід, присвячений Дню Соборності України. Захід мав на меті поглиблення знань студентів про історичні події, що сприяли об’єднанню українських земель, формування патріотичних почуттів та національної свідомості.

Під час заходу студенти мали змогу ознайомитися з історією проголошення Акта Злуки УНР та ЗУНР 22 січня 1919 року, переглянути тематичні презентації та відеоматеріали, а також взяти участь у дискусіях і обговореннях, де вони ділилися власними думками про значення єдності держави у сучасних умовах.

Особливу увагу було приділено роль молоді у збереженні державності та культурної спадщини України, а також формуванню усвідомлення важливості громадянської позиції та відповідальності перед країною.

Захід пройшов у активній та зацікавленій атмосфері, студенти проявили ініціативу та творчий підхід у підготовці матеріалів та обговореннях.

💙💛 Слава Україні! Єдність і гідність — наші непорушні цінності!

Лекція з протимінної безпеки

Admin

04 лютого 2026 року в коледжі готельно-ресторанного бізнесу відбулася пізнавальна лекція спеціалістів Червоного Хреста, присвячена питанням протимінної діяльності та мінної безпеки.

Під час зустрічі фахівці розповіли студентам про види вибухонебезпечних предметів, правила безпечної поведінки у разі їх виявлення, а також про основні принципи протимінної діяльності в Україні. Особливу увагу було приділено алгоритму дій: не наближатися, не торкатися, повідомити дорослих або відповідні служби.

Лекція проходила в інтерактивному форматі: студенти ставили запитання, розглядали навчальні матеріали та обговорювали реальні ситуації, з якими можна зіткнутися у повсякденному житті. Такий формат сприяв кращому засвоєнню важливої інформації та підвищенню рівня обізнаності молоді щодо мінної небезпеки.

Перегляд кінострічки «Крути 1918»

Admin

У рамках виховної та патріотичної роботи здобувачі освіти Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу відвідали місцевий кінотеатр, де переглянули історичний фільм «Крути 1918».

Фільм відтворює події бою під Крутами, коли українські студенти та юнаки героїчно протистояли більшовицьким військам у 1918 році, захищаючи незалежність молодої Української держави. Перегляд кінострічки став важливим елементом виховання патріотизму, національної свідомості та поваги до історії Українисеред студентів.

Після сеансу відбулася дискусія, під час якої молодь обговорила історичне значення битви, героїзм молодих захисників та уроки, які Україна може винести з минулого. Студенти поділилися власними враженнями, акцентуючи на важливості відповідальності та активної громадянської позиції.

💙💛 Пам’ятаємо минуле, формуємо майбутнє!

Тренінг з домедичної допомоги

Admin

У коледжі відбувся тренінг з домедичної допомоги

У Запорізькому професійному коледжі готельно-ресторанного бізнесу було проведено важливий та актуальний тренінг з домедичної допомоги, організований за участі фахівців Асоціації саперів України.

Метою заходу стало формування у студентів практичних навичок надання домедичної допомоги в умовах надзвичайних ситуацій, зокрема під час травм, кровотеч, втрати свідомості та інших станів, що можуть загрожувати життю людини.

Захід був спрямований на формування у здобувачів освіти практичних навичок надання першої допомоги в екстрених ситуаціях, зокрема в умовах воєнного часу. Під час тренінгу учасники дізналися про алгоритми дій при кровотечах, пораненнях, втраті свідомості, зупинці дихання, а також про правильне використання турнікетів і підручних засобів.

Особливу увагу тренери приділили практичній частині, де кожен мав змогу відпрацювати отримані знання.

Проведення таких заходів є надзвичайно важливим для підвищення рівня безпеки та готовності молоді до дій у надзвичайних ситуаціях, формування відповідального ставлення до збереження життя і здоров’я — власного та оточуючих.

Кулінарний хаб на базі Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу: осередок майстерності та незламності

Андрій Олександрович Жижко

Запорізький професійний коледж готельно-ресторанного бізнесу продовжує впевнено тримати освітній та гуманітарний фронт. Ключовою платформою для цього став створений у 2024 році навчально-практичний центр «Кулінарний хаб», що функціонує безпосередньо на базі нашого закладу. Сьогодні цей центр є не лише місцем навчання майбутніх шеф-кухарів, а й стратегічно важливим об’єктом для всього Запорізького регіону.

Професійний фундамент коледжу

Саме на базі Кулінарного хабу коледжу сьогодні здобувають освіту 835 студентів. Коледж забезпечує підготовку за найбільш затребуваними напрямами: «Кухар, кондитер», «Кухар, офіціант, бармен», «Кухар, офіціант, адміністратор». Гордістю закладу є впровадження нової спеціальності — «Пекар, кухар, кондитер», навчання за якою проходить за найсучаснішими стандартами саме в стінах нашого Хабу.

Соціальна місія та підтримка громади

Використовуючи потужності Кулінарного хабу, Запорізький професійний коледж готельно-ресторанного бізнесу реалізує важливі соціальні проєкти:

  • Для старшого покоління: Коледж став майданчиком для 60 майстер-класів для мешканців міста 60+, де наші майстри діляться секретами як традиційних, так і екзотичних страв.
  • Для переселенців та людей з інвалідністю: Хаб забезпечує професійну адаптацію та змістовне дозвілля для вразливих верств населення.
  • Корпоративний сектор: Коледж відкриває свої двері для приватних компаній, проводячи кулінарні тренінги, що сприяють розвитку корпоративної культури міста.

Гуманітарний пост: допомога в реальному часі

Майстри виробничого навчання коледжу в Кулінарному хабі щоденно виконують надскладні завдання. Окрім забезпечення гарячими обідами п’яти шкіл області, команда коледжу оперативно готує їжу для тих, хто першим прибуває на місця ворожих обстрілів. Рятувальники, комунальники та волонтери отримують свіжі порційні обіди, виготовлені на базі нашої сучасної кухні. Потужне обладнання закладу дозволяє без зусиль готувати понад 100 порцій гарячих страв одночасно.

Безпека як пріоритет коледжу

Адміністрація коледжу подбала про те, щоб навчальний процес у Хабі не переривався навіть під час тривог. Реконструйоване сучасне укриття коледжу дозволяє проводити теоретичні та очні заняття у змішаному форматі. Капітальний ремонт сховища, нова вентиляція, мультимедійне обладнання та автономні мережі гарантують студентам безпеку та комфорт під стінами рідного коледжу.

Кулінарний хаб Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу — це символ того, як професійна освіта трансформується у дієву допомогу громаді, зберігаючи вірність традиціям та відкриваючи шлях до європейського майбутнього.