Author: Андрій Олександрович Жижко

Шановні колеги, учні, батьки та друзі, вітаємо всіх з Днем народження
нашого ліцею. Хочеться побажати, щоб кожен у цьому закладі відчував себе
щасливо і весело, щоб кожен зміг домогтися великих успіхів і поставлених
цілей, щоб кожен зміг розкрити свій талант і показати свої здібності, щоб
кожен був здоровий і життєрадісний.
Ліцей – це не тільки стіни. Насамперед, це – дух, традиції, пам'ять та
наступність поколінь. Бажаємо нашому ліцею завжди і в усьому бути
ПЕРШИМ, всім працівникам – здоров’я, злагоди, креативних рішень,
задоволення від роботи, вдячних учнів. Дітям – знайти своє місце в
учнівських колективах, добрих і надійних друзів, бажання бути успішними.
Наша ліцейна домівко, з Днем народження тебе!

У свої 19 учень групи КК-126 – Дворчин Дмитро здобуває у професію, про яку мріяв із дитинства. Здобуваючи освіту кухаря-кондитера, Дмитро сьогодні не уявляє життя без улюбленої роботи. 

В 2016 році Дмитро вступив до ліцею на професію «Кухар; кондитер» на база базової загальної середньої освіти.
Працювати Дмитро пішов уже після першого курсу, в 15 років. Тоді набивав руку в ресторані «Будьмо». Після другого курсу працював в кафе «Амстердам», на третьому курсі в ресторані «Міміно».

Наразі Дмитро проходить професійно-практичну підготовку у ресторанно-готельному комплексі «Водограй».
Окрім своєї улюбленої роботи, Дмитро у вільний час, займається вдосконаленням вокального мистецтва. Для участі у конкурсі професійної майстерності WorldSkills Ukraine Дмитро погодився з радістю, так як мріяв проявити себе та позмагатися з іншими учасниками.
В результаті Дмитро посів ІІІ місце в номінації «Кондитерське мистецтво».
Вітаємо Дмитра з досягнутими результатами!!!

Коровін Владислав, учень групи КК-131, професія «Кухар; кондитер». Владислав навчається на третьому курсі, опановує професії кухар і кондитер. Він з династії кухарів. Навчаючись у ліцеї, вже після першого курсу Влад проходив виробничу практику, працюючи разом з мамою на узбережжі Азовського моря. Він приймав участь у встановленні рекорду Гінесса в Україні по виготовленню домашньої ковбаси завдовжки 100 метрів.

Оволодівши досконало прийомами нарізування овочів (карвінгом) бере участь у виготовлені овочевих букетів на внутрішньоліцейних та міських заходах. Влад може шинкувати овочі з закритими очима. Учні першого курсу із захопленням спостерігають за ним та розуміють які вміння та навички їм потрібно опанувати щоб досягти такого високого рівня.

Владислав завжди охайний та ввічливий хлопець, підтримує дружні стосунки з усіма одногрупниками, які його щиро підтримують у професійних досягненнях.

У 2014 році зайняв І місце у ІІ (обласному) етапі Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів, який проходив у місті Бердянськ. І зараз він наблизився до здійснення своєї найзаповітнішої мрії стати переможцем Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності.

Успіх – це 99% праці і 1% таланту, Владислав є справжнім майстром кулінарного мистецтва, і ми знаємо, що ця перемога у його долі лише перша сходинка у професійному та кар’єрному рості.

Любов до Батьківщини, до рідного краю немислима без любові до рідної пісні. Пісня живе духом свого часу, несе в собі його образ, його тривоги і радощі. Вона невіддільна від дум, від боротьби за мир і спокій на землі, від турботи про хліб, про достаток у кожному домі. Українська пісня – це пам’ять людська, вона завжди жила в народі, щоб сьогодні, у час національного відродження, зазвучати на повний голос, попри всі перепони і пробудити почуття патріотизму і національної гордості. Настав час єднання української нації навколо спільної мети – захисту та збереження України, її історичних та культурних надбань. Саме зараз треба відверто заявити про любов народу до рідної землі, Батьківщини.

З 10 до 13 травня, з метою патріотичного виховання учнівської молоді, виховання любові до Батьківщини, рідної землі, рідної домівки, до батька і матері, до своєї родини, підтримки, юних талантів та обдарувань,  у Львові пройшов Всеукраїнський  фестиваль «Ти будеш жити вічно, Україно».

На ньому гідно представила нашу область талановита учениця ДНЗ «Запорізький ПТКЛ» – Решедленко Анастасія, яка серед 186 учасників  в номінації «естрадний вокал» зайняла ІІ почесне місце.

Настя з’явилась на світ у Павла Миколайовича та Ірини Іванівни Решедленко і була третьою донькою та шостою дитиною дружної співочої родини. Дівчинка зростала на радість усій сім’ї й все частіше сусіди чули, як лунає голос-дзвіночок, і  всі навколо бажали їй бути співачкою. Настуня ще змалку підспівувала з мамою в церковному хорі, а зараз є його солісткою.

Дівчина перспективна, цілеспрямована та відповідальна, пишається своєю професією, розуміє, що навички отримані під час навчання, відкриють двері у майбутнє успішне життя, нададуть змогу добре працевлаштуватись, бути корисною суспільству. Наполегливо і з зацікавленням вона опановує обрану професію, гарно проявила себе на виробничій практиці, приймає активну  участь у ліцейних та обласних конкурсах, де отримує призові місця. У вільний час підвищує професійну майстерність, займається улюбленою справою – співає.

Так маленька дівчинка, що народилася холодної осінньої ночі сімнадцять років тому стала відомою серед талановитої молоді України. Її люблять і поважають дорослі й однолітки, а Анастасія радує й тішить всіх оточуючих своїм чарівним співом.

Вітаємо з  перемогою!  Щастя, наснаги й  натхнення тобі!

У 2017 році Владислав вступив до ліцею за професію «Кухар;кондитер» на базі базової загальної середньої освіти.
«Все своє життя я чомусь уявляв собі, що я стану кухарем і це буде перспективною роботою для мене – так і сталося, моя мрія реалізувалася» говорить Владислав.
З початком професійно-практичної підготовки на підприємствах Владислав розпочав працювати у ресторані «Bellini», де й реалізовував свої теоретичні навички отримані в ліцеї
В ресторані «Bellini» дуже гарна технічна база, це один з кращих ресторанів міста. Тут постійно щось змінюється, ти не сидиш на місці, що дає можливість вдосконалювати свої практичні навички.
Владислав має цікаве хобі, у свій вільний час він займається пошуками різноманітних рецептів приготування страв, займається їх інтерпретацією на сучасний лад та практичною реалізацією.
Наразі, як зазначає Владислав «я більше працюю над своїми управлінськими якостями, це мені дуже подобається».

Коли Владислав отримав пропозицію представити ліцей та прийняти участь у конкурсі професійної майстерності WorldSkills Ukraine він із задоволенням погодився.
В напруженій боротьбі Владислав виборов перемогу посівши І місце в номінації «Кулінарне мистецтво», де приймали участь не тільки учні інших навчальних закладів, а і шеф-кухарі, з багаторічним досвідом.
Владислав виборов право представляти Запорізьку область на Всеукраїнському конкурсі в місті Києві, який відбудеться навесні 2020 року.
Бажаємо Владиславу терпіння, витримки та наснаги на перемог.